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Secallón de La Puebla El Cortante

Secallón de La Puebla El Cortante

Secallón de La Puebla de El Cortante

Sabroso Secallón de la Puebla que elabora de forma tradicional y artesana la familia El Cortante - Artesana del Pirineo.

Pieza de aproximadamente 300 gramos. No contiene gluten. Conservar en lugar fresco y seco.

4,95 €
IVA incluido

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Secallón de La Puebla hecha por El Cortante

Conozcámoslo más a fondo:

El secallón de La Puebla de Castro El Cortante - Artesana del Pirineo es un producto hecho de manera tradicional por esta empresa que cuenta con una gran experiencia en el cuidado y tratado de las carnes.

Su ubicación, a las faldas del Pirineo oscense, aporta unas condiciones naturales muy apropiadas para que los cerdos se críen de forma saludable, lo que contribuye notablemente a que la carne con la que se elabora el embutido sea de máxima calidad.

Ingredientes: Paleta y magro de cerdo, picado y amasado con sal y especias, para posteriormente ser embutido en tripa y dejado curar.

Ideas de consumo del secallón de El Cortante:

Un aperitivo muy fácil de preparar con este secallón:  

1. Corta el secallón en dados pequeños. 

2. Ralla unos tomates y pica cebolleta. 

3. Mézclalo todo.

4. Tuesta pan a rodajas.

5. El secreto de este plato radica en dejar escurrir unos minutos la mezcla antes de emplatar para que suelten el agua los tomates antes de servir y que no nos deje el plato lleno de líquido.

6. Aliña con aceite de oliva y perejil cortado fino por encima.

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Ficha técnica

TIPO DE EMBUTIDO
Embutidos curados

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