




Saborsa secallona elaborada artesanalmente siguiendo las recetas tradicionales por El Cortante.
Pieza aproximada de 200 gramos. Sin gluten. Conservar en lugar seco y fresco.
Precio por kg: 16,5€/kg.
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La secallona El Cortante es de elaboración artesanal por la empresa ribagorzana El Cortante Artesana del Pirineo. Empresa familiar de antiguos ganaderos, diestros en el criado y manejo de las carnes.
En este caso, el modo en el que más podremos disfrutar de todo su sabor consumiéndolo en crudo, acompañado de pan, unos picatostes u otros quesos y embutidos y maridados con un buen vino tinto.
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