Como todos los últimos sábados del mes de julio llega la Fiesta de la Longaniza de Graus 2018, que este año será el día 28. Una cita en la que se volverá a disfrutar de la parrillada más grande de este embutido en el mundo y que está declarada de Interés Turístico Regional.
El pasado 11 de julio se presentó una nueva edición de la Fiesta de la Longaniza de Graus 2018, que organiza la Asociación de Fabricantes de Longaniza junto con el Ayuntamiento de Graus y cuyos actos tendrán lugar los días 27 y 28 de julio. Una fiesta que se celebra desde 1991 y que pone en valor la calidad de este producto. Un alimento con una cuidada elaboración e ingredientes naturales que le otorgan unas características, calidad y sabor inconfundibles.
El viernes 27 de julio comenzarán los actos de esta fiesta con el III Longaniza Fest, una propuesta culinaria en la que las tapas tendrán a este embutido como protagonista. Para digerirlo mejor se subirán varios grupos al escenario y es que, gastronomía y música son una combinación perfecta. El sábado tendrán lugar el resto de los actos programados. El Mercado del Artesano y Nuevos Creadores, en el que se dan cita más de 100 artesanos llegados de diferentes puntos de España y Francia, y la exposición de útiles de la matacía en el Museo de Historia y Tradición de Graus. Los más pequeños volverán a disfrutar de Tocinópolis y, por supuesto, los actos centrales.
Entre ellos destaca el nombramiento de la tastadora, que este año será la periodista y escritora Inés Plana. Ella será la embajadora de Longaniza de Graus durante un año, como lo fueron anteriormente Luz Gabás, Antonio Angulo o José María Vilas, entre otros. Como eje de la fiesta tiene lugar la elaboración de la longaniza más grande del mundo, con más de 1.000 kilos de carne que se asa y degusta entre los asistentes. Una fiesta que entró en el libro Guiness de los Récords en 1997.
La Fiesta de la Longaniza de Graus 2018 en los cupones de la ONCE
Graus es conocida en España y fuera de ella por su longaniza y este año aparecerá en el cupón de la ONCE. Será el mismo sábado 28 de julio cuando se difundan cinco millones y medio de cupones con la imagen de la longaniza asándose. El número elegido es el 27791, fecha en la que se celebró la primera Fiesta de la Longaniza de Graus.
Una fiesta en la que cada año se reúne un número mayor de personas con ganas de degustar la longaniza y unirse a una fiesta que ya es típica en Aragón y España. Un producto de gran calidad que puedes encontrar en AVI Selection en las marcas Casa Maella, Embutidos Artesanos Melsa y Embutidos Aventín.
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