A todos nos encanta, tanto deleitar un postre delicioso, como disfrutar de un momento mágico en familia. Además, estos días pueden ser una oportunidad para gozar de un instante en familia, arraigando los lazos y los vínculos entre mayores y pequeños con recetas sencillas de postres para niños.
RECETAS SENCILLAS DE POSTRES PARA NIÑOS: PASTEL DE CHOCOLATE
Un clásico de las recetas sencillas de postres para niños que no puede faltar en una merienda dulce y deliciosa es el pastel de chocolate ¡Descubre cómo elaborarlo!
INGREDIENTES:
- 4 huevos
- Azúcar
- Mantequilla
- Chocolate artesanal negro para postres
- 2 cucharadas de harina
- 100 gramos de almendras molidas
ELABORACIÓN:
Empieza precalentando el horno a unos 180 grados. Seguidamente, separa las claras de las yemas de los huevos, para batirlas con el azúcar hasta lograr una mezcla espumosa.
A continuación, derrite el chocolate en el microondas, ten cuidado en que éste no se queme. Deja templar el chocolate para añadirlo a la masa, que deberás remover hasta conseguir un resultado uniforme, bien integrado.
Ahora, tamiza la harina para añadirla a la masa junto a las almendras molidas y la mantequilla. Te recomendamos mezclar todo este mejunje con ayuda de unas varillas, hasta lograr una masa uniforme.
Bate las claras al punto de nieve e intégralas en la masa con movimientos envolventes y con cuidado, ya que debes evitar que no se bajen. A continuación, unta un molde con mantequilla y pon la masa dentro, elige el molde que más te guste o el que tengas a mano.
Para finalizar, hornea a 220 grados durante 20 minutos. Deja enfriar y desmoldar cuando esté templado, ya está listo para servir.
YOGUR CON MIEL Y FRESAS
Es una de las recetas sencillas de postres para niños más queridas, fácil de hacer y deliciosa.
INGREDIENTES:
- Yogur artesano natural
- Fresas
- Galletas maría
- 2 cucharadas de miel artesanal
- 2 cucharadas de almendras
ELABORACIÓN:
Comienza lavando y desinfectando las fresas, para, a continuación, y con la ayuda de un cuchillo o las manos, trocearemos las galletas. Procura que queden trozos pequeños, pero no molidos. Aprovecha este momento para cortar de la misma manera unas almendras.
En este momento, corta en láminas las fresas, procurando que las rebanadas sean gruesas, de manera que la fruta no se desbarate y mantenga su forma. Para acabar, monta el postre, ya sea en un vaso o una flanera, donde colocarás al fondo una capa de trozos de galleta maría.
En seguida, vierte una cuarta parte del yogur, seguida de una cucharada de miel, y continuando con una generosa cantidad de fresas rebanadas, una capa más de yogur y finalizando con otra capa de fresas.
FLAN DE HUEVO
La última de nuestras recetas sencillas de postres para niños es un clásico de todos los hogares.
INGREDIENTES:
- Medio litro de leche
- 6 huevos
- 1 vaina de vainilla
- 1 rama de canela
- 300 gramos de azúcar
- Zumo de medio limón
- 4 cucharadas de agua
- Molde para flan
ELABORACIÓN:
Comienza preparando el caramelo que cubrirá el fondo del molde, para ello, derrite el azúcar en una sartén junto a un poco del zumo de limón y cuatro cucharadas de agua. En el momento en que la mezcla esté dorada, cubre con ella el fondo del molde y reserva.
Para elaborar el flan, cuece la leche junto a una rama de canela y la vainilla. Cuando ésta empiece a hervir, retírala e infusiona durante una media hora. Mientras tanto, mezcla en un bol cuatro huevos y dos yemas junto al azúcar.
Una vez haya fusionado la leche, viértela sobre la mezcla de huevo y remueve concienzudamente. Sólo queda rellenar los moldes con la mezcla y ponerlos al baño maría durante tres cuartos de hora a una temperatura de 160 grados. Para acabar, deja enfriar en la nevera durante unas 3 o 4 otras, ya estarán listos para disfrutar.