El escaramujo es el fruto del rosal silvestre (Rosa Canina) y de otros arbustos del genero Rosa, muy presentes en Europa.
Excelente fuente de vitamina C, entra en la composición de una gran variedad de infusiones, especialmente revitalizantes, ricas en minerales y vitaminas.
¡Descubramos más sobre las propiedades del escaramujo y todo lo que nos puede aportar el fruto de la rosa!
¿PARA QUÉ SIRVE EL ESCARAMUJO? UN SÚPER CONCENTRADO DE VITAMINA C
El escaramujo se puede consumir tanto en crudo como en seco. El fruto fresco se usa en la preparación de purés, zumos, mermeladas y jaleas, incluso sopas (sopas frías en Escandinavia) y bebidas (semejantes a vino o cerveza, en Suiza y Alemania).
En seco, el escaramujo entra en la composición de numerosas infusiones, particularmente infusiones vitamínicas y reconstituyentes.
La asociación escaramujo con hibisco es muy común, pero el escaramujo lo encontramos también combinado con otras plantas ricas en vitaminas y minerales, para conseguir aún más beneficios, y con superalimentos (bayas de goji, moringa …)
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PROPIEDADES DEL ESCARAMUJO
- Fortalece el organismo, refuerza las defensas y estimula el sistema inmunitario.
- Previene y combate los síntomas del resfriado, catarro entre otras afecciones respiratorias. y alivia los procesos gripales. Previene las carencias en vitamina C.
- Su alto contenido en vitaminas le confiere además al escaramujo propiedades anti-cansancio: Es un gran aliado en caso de fatiga física o mental, en periodo de convalecencia, o para prevenir la astenia primaveral, esta sensación de acabar el invierno ¡“con la batería descargada”!
- Excelente reconstituyente, el escaramujo se usa como tónico general.
- En medicina tradicional china, el escaramujo se usa para prevenir y tratar las infecciones del tracto urinario tales como como la cistitis.
- El escaramujo contribuye a la protección y al refuerzo del sistema venoso.
- Como tónico venoso, se usa para tratar la fragilidad capilar y prevenir o aliviar trastornos tales como varices y hemorroides.
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