La miel es un producto que elaboran las abejas de forma natural y cuya recolección se realiza de manera artesana . Ha sido usada durante muchas generaciones de múltiples formas ya que, además de ser un elemento nutritivo, es edulcorante e incluso se puede utilizar en mascarillas faciales. Hoy queremos enseñaros para qué es buena la miel artesanal del Pirineo en vuestro día a día.
Por todos es conocido la miel como alternativa a algunos fármacos, pues es beneficiosa y contiene menos efectos secundarios cuando se trata de enfermedades suaves como la gripe o la tos.
También, consumir un poco de miel ayuda a mantener la piel sana, gracias a los nutrientes como el calcio, cobre, hierro, magnesio, manganeso, zinc, fósforo y potasio, además de aminoácidos, ácidos orgánicos, vitaminas B, C, D y E, y antioxidantes que posee.
¿Para qué es buena la miel artesana? Propiedades y beneficios
- Ayuda al hígado: La miel natural artesana facilita la producción de glucógeno en el hígado, una reserva natural que se genera para cuando el cuerpo lo necesite. Esta reserva de energía es fundamental para el funcionamiento normal del cerebro.
- Reduce el estreñimiento: Gracias al alto contenido de fructooligosacáridos (FOS), la miel reduce el estreñimiento. La miel puede generar un efecto laxante suave, siendo también alimento de las bacterias necesarias pertenecientes al colon.
- Reduce el estrés metabólico: Este beneficio de la miel está relacionado con la energía que aporta,. El estrés metabólico se produce cuando el cerebro piensa que está en peligro de quedarse sin energía. Generalmente esto ocurre al hacer ejercicio o durante el sueño nocturno. Por lo que consumir miel antes de dormir o después de hacer ejercicio ayudará a evitar este síntoma.
- Regula el azúcar en la sangre: Aunque la miel es un alimento dulce, ayuda a equilibrar el nivel de azúcar en la sangre. Esto se debe a que posee un equilibrio de fructosa y glucosa. Su ingesta elimina la glucosa de la circulación, lo que hace que se reduzca el nivel de azúcar en la sangre.
- Ayuda a regular el sueño: El azúcar natural que contiene la miel artesana ayuda a producir una pequeña secreción de insulina y es gracias a esta hormona la que permite la creación de la melatonina, la hormona encargada de regular el sueño. Por ello se recomienda consumir leche caliente con una cucharada de miel antes de dormir.
- Mejora la función cerebral: Gracias a nutrientes tales como el calcio, la función cerebral se ve beneficiada con su consumo. La importancia del calcio radica en que las neuronas usan este componente para originar la señal que emiten y para llevar mensajes. Se recomienda por esta razón, el consumo de miel a niños en crecimiento, a personas mayores o personas que tengan carga intelectual extra ya que les aporta una dosis adicional de energía.
Como podéis ver, la miel artesana ayuda a nuestro organismo de muchas formas. Por ello os recomendamos introducir en vuestro desayuno diario un poco de miel en la tostada con aceite de oliva virgen extra, acompañando un yogur natural o queso fresco, así obtendréis la energía y beneficios que este alimento natural nos aporta. Todos estos productos artesanos, de la máxima calidad, los encontraréis en Avi Selection. La mejor selección de productos del Alto Aragón.