En AVI Selection nos rodeamos de los mejores productos para nuestros clientes. Desde nuestras cervezas artesanales, puedes leer nuestro artículo sobre las mismas en este enlace; los mejores vermouths de España y de los mejores del mundo, de la mano de Cabecita Loca; pasando por la carne de primera calidad; entre otros productos que conforman nuestro tesoro artesanal y regional.
MIEL DE CASA MONTALBÁN, LA MEJOR MIEL DE ARAGÓN
Uno de esos productos que forma parte especial de nuestro catálogo, es la miel de Casa Montalbán. La cual, ha resultado premiada como mejor miel de Aragón en la última “Feria de Primavera” celebrada en Biescas, gracias al voto del jurado técnico. ¡¡Enhorabuena!!
La miel de Casa Montalbán es producida por 400 colmenas, su elaboración comienza con la recolección de los cuadros de las colmenas, y sigue por un proceso natural de elaboración en el que se rasca la cera del cuadro para introducirla un tiempo en máquina centrifugadora, de la cual, sale la miel que se verá sometida a un proceso de filtrado con el que se limpian las impurezas.
Una vez limpia, se deja reposar unos 20 días para ser envasada pura y fresca para el paladar del consumidor.
LOS BENEFICIOS DE LA MIEL ARTESANA
Porque no es sólo el proceso natural y cuidadoso al que se somete la miel de la Casa Montalbán, también se unen a ella los potenciales beneficios que conlleva el consumo de la miel y por el que merece la pena hacerte con uno de nuestros botes.
- La miel tiene un enorme potencial antibacteriano gracias a las inhibas presentes en ella.
- Es una fuente natural de antioxidantes. Los antioxidantes ayudan a frenar la descomposición celular, por lo que la miel es el complemento dietético perfecto para la prevención de enfermedades cardíacas, del sistema inmune y procesos inflamatorios.
- Es un alimento con un alto contenido en proteínas, además de enzimas y aminoácidos originados por la actividad de las mismas abejas, haciendo de la miel artesanal un producto altamente nutritivo.
- Favorece la digestión, ya que ayuda a la metabolización de alimentos, previniendo y aliviando indigestiones estomacales; además de aliviar el estreñimiento y sensación de pesadez.
- Los días de dolor de garganta, no te olvides de una cucharadita de miel, ya que es perfecta para estos dolores.