AVI Selection es el lugar donde se une lo artesanal con lo exquisito, el hogar de la tradición gastronómica pirenaica. Nuestro compromiso contigo es que llegues al sabor, la sensación que da lo genuino al paladar.
Pasando por nuestros embutidos, quesos artesanos, dulces, bebidas, AVI Selection es una casa abierta a todas las visitas. Quédate con nosotros a lo largo de este artículo, y disfruta de unos sabrosos dulces artesanales.
LA DULZURA EN LA GASTRONOMÍA ARTESANAL PIRENAICA
Los dulces artesanales son un testimonio cultural, con cada bocado nos hablan de la tradición e historia de cada lugar. Ribagorza y Sobrarbe aúnan todos los requisitos para ser lugares donde pueda nacer el buen dulce. Mermeladas ecológicas, miel, chocolates, repostería tradicional, el catálogo de AVI Selection es extenso y está abierto a ti.
Cada postre y dulce artesanal que encuentras en nuestra web está elaborado de forma natural. Cada estadio de su elaboración está cuidadosamente gestionado, se vigila la calidad de todas las materias primas que son parte del proceso. La dulzura, afecto y compromiso con el que se cocina se imprime en cada alimento para otorgarte una sensación única.
EL FORNO DE CASTEJÓN DE SOS
Dentro del rico catálogo de nuestra web, puedes encontrarte con la magia del Forno de Castejón de Sos. Artesanos de lo dulce que hacen real la unión entre lo exquisito y lo artesanal.
El Forno de Castejón de Sos ofrece dulces y salados preparados de manera artesanal, a través de procesos inquisitivos en la selección de materias primas, continuando por un método familiar, consiguiendo así llevar un sabor genuino de La Ribagorza.
Las recetas empleadas por el Forno de Castejón de Sos, siguen indicaciones mejoradas a lo largo de siglos de tradición. Disfruta de sus clásicas Magdalenas Caseras, su textura es única, su sabor insuperable. También tienes a distancia de un click el Pastillo de Cabello de Ángel, un dulce típico del pirineo aragonés elaborado con la firma del Forno de Castejón de Sos.