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Butifarra Blanca, de embutidos El Cortante
Pieza de 300 gramos de butifarra blanca envasada al vacío, de embutidos El Cortante.
Ingredientes: cabeza de cerdo embutida en tripa con sal, especias y licor, y cocida para adquirir un color grisáceo claro. No contiene aditivos ni gluten.
Precio por kg: 8.70€/kg
Butifarra de Lengua, de embutidos El Cortante
Pieza de 350 gramos de butifarra de lengua blanca de El Cortante.
Ingredientes: Cabeza y lengua de cerdo embutida en tripa con sal y especias, y cocida para adquirir un color grisáceo claro. No contiene aditivos ni gluten.
Precio por kg: 11,45€/kg
Chireta Casera, de El Cortante
Chireta casera de la casa El Cortante. Pieza de 500g.
Ingredientes: Arroz, carne de cordero, magro de cerdo, perejil, ajos, especias y sal, todo ello amasado y envuelto en tripas de cordero, cerradas y cosidas a mano. Sometidas a cocción. Sin aditivos ni gluten.
Precio por kg: 16,90€/kg.
Longaniza de Aragón El Cortante
Longaniza de Aragón elaborado por El Cortante. Pieza de aproximadamente 330 gramos. Embutida en tripa de cerdo y colgada en herradura. Curada durante 18 a 20 días a una temperatura aproximada de 11ºC. No contiene gluten. Para disfrutar de todo su sabor, abra la bolsa unas horas antes de su consumo.
Ingredientes: Elaborada con paletilla y magro de cerdo, picado y amasado con sal y especias, antioxidante (vitamina C) y colorante natural.
Precio por kg: 15,93€/kg.
Longaniza de Pascua El Cortante
El Cortante - Artesana del Pirineo nos trae esta magnífica longaniza de pascua. Pieza de aproximadamente de 200 gramos envasada al vacío. Para disfrutar de todo su sabor, abra la bolsa unas horas antes de su consumo. Puede comerse en frío o a temperatura ambiente.
Ingredientes: Elaborada con paleta y magro de cerdo, adobado con especias, picado y amasado para posteriormente embutirse en tripa estrecha. Para finalizar se ata en porciones de 15 centímetros y se deja curar colgada durante 15 días a una temperatura aproximada de 13ºC.
Precio por kg: 16,5€/kg.
Morcilla Dulce El Cortante
Morcilla Dulce elaborada de forma artesanal por El Cortante, con un sabor peculiar y con aroma a frutos secos mediterráneos.
Pieza de aproximadamente 350 gramos.
Precio por kg: 7,86€/kg.
Morcilla Salada El Cortante
Sabrosa Morcilla Salada elaborada de forma artesanal por El Cortante, con aroma a frutos secos mediterráneos.
Pieza de aproximadamente 330 gramos sin aditivos.
Precio por kg: 8,4€/kg.
Secallona El Cortante
Saborsa secallona elaborada artesanalmente siguiendo las recetas tradicionales por El Cortante.
Pieza aproximada de 200 gramos. Sin gluten. Conservar en lugar seco y fresco.
Precio por kg: 16,5€/kg.
Torteta Blanca de El Cortante
Deliciosa torteta blanca de El Cortante. Rosquillas de manteca de cerdo, harina, especias, anís en grano, licor de anís, pan, piñones, almendras, caldo, huevo, azúcar y sal. Sin aditivos. Moldeadas a mano y sometidas a cocción adquiriendo así un tono blanquecino.
Peso aproximado de 250 gramos. Vienen en paquetes de dos piezas envasadas al vacío.
Precio por kg: 8,6€/kg.
Torteta Negra elaborada por El Cortante
Embutidos El Cortante elabora artesanalmente esta torteta negra, que son deliciosas rosquillas de manteca de cerdo, harina, especias, licor de anís, piñones, pan, almendras, caldo, azúcar, sal y sangre de cerdo. Sin aditivos. Moldeadas a mano y sometidas a cocción. Tienen un tono oscuro característico.
Con un peso aproximado de 250g.
Precio por kg: 8,6€/kg.