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TIPO DE EMBUTIDO
Butifarra Blanca, de embutidos El Cortante
Pieza de 300 gramos de butifarra blanca envasada al vacío, de embutidos El Cortante.
Ingredientes: cabeza de cerdo embutida en tripa con sal, especias y licor, y cocida para adquirir un color grisáceo claro. No contiene aditivos ni gluten.
Precio por kg: 8.70€/kg
Butifarra de Lengua, de embutidos El Cortante
Pieza de 350 gramos de butifarra de lengua blanca de El Cortante.
Ingredientes: Cabeza y lengua de cerdo embutida en tripa con sal y especias, y cocida para adquirir un color grisáceo claro. No contiene aditivos ni gluten.
Precio por kg: 11,45€/kg
Chireta Casera, de El Cortante
Chireta casera de la casa El Cortante. Pieza de 500g.
Ingredientes: Arroz, carne de cordero, magro de cerdo, perejil, ajos, especias y sal, todo ello amasado y envuelto en tripas de cordero, cerradas y cosidas a mano. Sometidas a cocción. Sin aditivos ni gluten.
Precio por kg: 16,90€/kg.
Morcilla Dulce El Cortante
Morcilla Dulce elaborada de forma artesanal por El Cortante, con un sabor peculiar y con aroma a frutos secos mediterráneos.
Pieza de aproximadamente 350 gramos.
Precio por kg: 7,86€/kg.
Morcilla Salada El Cortante
Sabrosa Morcilla Salada elaborada de forma artesanal por El Cortante, con aroma a frutos secos mediterráneos.
Pieza de aproximadamente 330 gramos sin aditivos.
Precio por kg: 8,4€/kg.
Torteta Blanca de El Cortante
Deliciosa torteta blanca de El Cortante. Rosquillas de manteca de cerdo, harina, especias, anís en grano, licor de anís, pan, piñones, almendras, caldo, huevo, azúcar y sal. Sin aditivos. Moldeadas a mano y sometidas a cocción adquiriendo así un tono blanquecino.
Peso aproximado de 250 gramos. Vienen en paquetes de dos piezas envasadas al vacío.
Precio por kg: 8,6€/kg.
Torteta Negra elaborada por El Cortante
Embutidos El Cortante elabora artesanalmente esta torteta negra, que son deliciosas rosquillas de manteca de cerdo, harina, especias, licor de anís, piñones, pan, almendras, caldo, azúcar, sal y sangre de cerdo. Sin aditivos. Moldeadas a mano y sometidas a cocción. Tienen un tono oscuro característico.
Con un peso aproximado de 250g.
Precio por kg: 8,6€/kg.