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Quesos artesanos

TIPO DE QUESO

TIPO DE QUESO

COMPRAR QUESOS ARTESANOS DEL PIRINEO ARAGONÉS

Elaborados con leche cruda, los quesos artesanos del Pirineo aragonés de Huesca son una auténtica delicia con solera, apreciados como uno de los bocados más exquisitos de la artesanía culinaria de la comarca. ¡Cómpralos online y recíbelos en tiempo récord en tu casa!

Los quesos artesanos en las comarcas de La Ribagorza y el Sobrarbe son un buen ejemplo de cómo a través de un producto se preserva y recupera la sabrosa herencia del saber popular.

Por su excelencia y elaboración artesanal, los quesos del Pirineo aragonés han contado con el prestigioso sello C de calidad alimentaria que concede el departamento de industria agroalimentaria del Gobierno de Aragón.

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Además, nuestros quesos artesanos cuentan con la tradición heredada de una sabiduría milenaria que ha ido enriqueciendo el producto cada vez más, hasta conseguir unos manjares deliciosos, hechos con productos autóctonos de primera calidad.

Los prados del Pirineo donde pastan las reses son de hierba especialmente pura, sin contaminación, lo que atribuye un exquisito gusto a la leche del ganado con la que se hacen estos deliciosos quesos.

Estamos de acuerdo con el cocinero norteamericano de ascendencia francesa, Anthony Bourdain, chef de prestigiosos restaurantes en Nueva York y crítico gastronómico del The New York Times, que considera al queso artesano como un producto irremplazable y mágico en el que reside el conocimiento acumulado por toda la humanidad.

Y si lo tuyo son los embutidos... te recomendamos pasarte por la sección de embutidos y charcutería de nuestra tienda online.

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  • Marca: Queso de Saravillo

Queso curado de vaca y cabra de Saravillo

Este queso artesano curado de vaca y cabra de Saravillo se elabora con leche pasteurizada, que es curada durante un tiempo de dos a cuatro meses. El porcentaje que estos quesos naturales llevan de grasa es únicamente del 26%.

Presentado en piezas de aproximadamente 550 gramos.

Queso de cabra semicurado de Saravillo

Este queso de cabra semicurado Saravillo está elaborado de forma artesana con leche pasteurizada de cabra, fermentos, conservador, lisozima, cuajo y sal. El periodo de curación es de hasta dos meses, consiguiéndose así su carácter semicurado.

Peso aproximado de 550 gramos.

Queso de vaca y cabra semicurado de Saravillo

Los artesanos de Queso de Saravillo elaboran este queso de vaca y cabra semicurado, cremoso de sabor suave y curado durante dos meses.

Pieza de 550g aprox.