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Chorizo Curado Extra Garuz 250g

Chorizo Curado Artesanal de Embutidos Garuz
Chorizo Curado artesanal de la casa Embutidos Garuz, característico por su sabor ligeramente picante.

Ingredientes: elaborado con magro de cerdo y panceta, mezcla de pimentón dulce y picante que es embutido en tripa natural.
Pieza de 250 gramos con forma de herradura.

4,37 € IVA incluido
sale a 17,48 €/Kg

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Chorizo Curado hecho por Embutidos Garuz

Conozcámoslo más a fondo

El Chorizo Curado Garuz está elaborado artesanalmente por la empresa de La Puebla de Castro Embutidos Garuz. Se presenta envasado al vacío.

Ideas de consumo del Chorizo Curado Garuz

El chorizo casero es uno de los embutidos más tradicionales de la cocina aragonesa.

Cortado a rodajas tendrás un delicioso tentempié o aperitivo informal y te puede acompañar en tus excursiones tanto en bocadillo como al estilo pastor. Eso significa que debes llevar pan, chorizo y, por ejemplo, queso, y a la hora del descanso, coge tu navaja, córtalo a rodajas y repártelo entre los que estéis. Seguro que este delicioso manjar y el momento de su degustación se convierten en otro de los recuerdos de la excursión.

Puedes hacer deliciosos y nutritivos platos como las conocidas judías de la abuela. Prepara un sofrito con cebolla, ajo y perejil y corta en dados el chorizo y añádelo. Después agrega las judías previamente cocidas y cocina todo junto durante un rato para que los sabores se mezclen. Fácil de cocinar y riquísimo.

Embutidos Garuz

La Puebla de Castro es una de las villas más históricas de la comarca de La Ribagorza. Su pasado romano y medieval le han dado una fama que ha traspasado fronteras nacionales, pero, sin duda, hablar de La Puebla de Castro es hacerlo de su tradición cárnica. Uno de sus exponentes es la empresa familiar Embutidos Garuz que cuenta con fábrica, secadero y carnicería donde se sirven sus riquísimos manjares: longanizas y chorizos, torteta de Huesca (tanto la blanca como la negra), la morcilla dulce, fuet, butifarra de cerdo, y sus afamadas chiretas, uno de los reyes de la cocina altoaragonesa.

Embutidos Garuz y su calidad artesanal

A excepción de la chireta, el resto de productos que elabora Embutidos Garuz provienen del cerdo. Un animal que ha estado ligado muy estrechamente a esta familia de carniceros que desde antaño cada invierno convertían la matacía en una fiesta y en un evento social, a las puertas de Casa Gul, donde ahora se encuentra la Carnicería Garuz.

Su método de elaboración es puramente artesanal, con unas técnicas heredadas de padres a hijos y que mantienen las esencias carniceras de La Puebla de Castro. El mimo con el que trabaja su propietario, Pepe Garuz, que además es ganadero ovino, se deja notar en la excelsa calidad de unos embutidos que son ya seña de identidad de este municipio ribagorzano.


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