El Cortante - Artesana del Pirineo

Todos los elaborados de El Cortante – Artesana del Pirineo pueden forman parte de una dieta sana, ya que aportan componentes equilibrados que deberían estar presentes en toda alimentación.

Los embutidos son condimentados con sal y especias como el orégano, la canela, cilantro, romero, anís en grano, pimienta, clavo, pimentón y ajos. Igualmente incluyen frutos secos como las avellanas, los piñones o las almendras.

De todos los productos de El Cortante – Artesana del Pirineo, su mayor exponente es la longaniza de Aragón. Considerada como una delicia gastronómica, su elaboración encierra uno de los secretos mejor guardados de la cocina aragonesa.

La empresa dispone del sello de “Calidad Alimentaria” C´alial del Gobierno de Aragón. Este distintivo asegura que, tanto el proceso de elaboración como los ingredientes utilizados cumplen con unas exigencias nutricionales y gastronómicas muy estrictas que confieren a todos sus productos una garantía de calidad.

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