7,66 € IVA incluido
sale a 32,60 €/Kg
La textura y el sabor de la Mermelada de frutas del bosque Valle de Pineta Berries la hacen perfecta para incorporarla a algunos postres. Las tartas son una buena excusa para añadirles un toque final que las haga irresistibles, y es el caso de esta confitura.
Mezclamos azúcar y mantequilla y añadimos harina tamizada. Incorporamos huevos, limón y sal y dejamos reposar la masa. Dividimos la masa en dos mitades y vertemos en un recipiente. Lo rellenamos con la mermelada Valle de Pineta Berries y unas frambuesas de la zona y lo tapamos con tiras de masa, de manera que parezca una reja y la ponemos en el horno antes de servir.
En pleno Sobrarbe se encuentra Javierre de Bielsa, de donde salen las frambuesas, moras y arándanos que acaban siendo los productos esenciales para elaborar sus sabrosas confituras y mermeladas. Valle de Pineta Berries es un sueño que viene desde hace muchos años y que se convirtió en realidad en 2014, cuando decidieron dar el paso adelante y aprovechar los frutos rojos de calidad que proporciona el valle de Pineta y que elaboran con cariño y dedicación.
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