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Torteta Blanca de El Cortante
Deliciosa torteta blanca de El Cortante. Rosquillas de manteca de cerdo, harina, especias, anís en grano, licor de anís, pan, piñones, almendras, caldo, huevo, azúcar y sal. Sin aditivos. Moldeadas a mano y sometidas a cocción adquiriendo así un tono blanquecino.
Peso aproximado de 250 gramos. Vienen en paquetes de dos piezas envasadas al vacío.
2,40 € IVA incluido
sale a 9,60 €/Kg
La torteta blanca El Cortante se elabora de modo artesanal por la empresa familiar El Cortante Artesana del Pirineo.
Abra la bolsa unas horas antes de su consumo para que adquiera todo su aroma.
Están buenísimas y con todo su sabor enteras a la brasa.
Si prefiere un acabado crujiente, las puede consumir cortadas en lonchitas y fritas en aceite de oliva.
Las tortetas blancas gozan de la preferencia de los niños, algo raro cuando hablamos de productos tradicionales, quizás sea por su regusto final e inesperado a anís, que les sorprende y siempre quieren repetir, algo que alegra mucho a los padres al ser un alimento muy completo, con proteína pura procedente del cerdo.
El Cortante es una empresa familiar que se dedica a los embutidos y a la carnicería de forma artesanal. Situada en las faldas del Pirineo oscense, en La Puebla de Castro, una zona privilegiada, consigue reflejar en sus productos el aroma y sabor del Pirineo gracias al sano ambiente en que vive el ganado y el cuidado proceso de elaboración.
Los embutidos artesanos de El Cortante – Artesana del Pirineo son elaborados de manera tradicional con la mejor carne de cerdo. Ésta es seleccionada por un equipo joven que se esfuerza día a día por ofrecer a sus clientes la mejor calidad posible con las últimas tecnologías, aunando de este modo tradición y modernidad.
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