Secallona Curada Casa Maella 200g

Secallona Casa Maella

Conozcámosla más a fondo:

Esta secallona Casa Maella está elaborada de modo tradicional por la empresa Embutidos Maella que dispone del sello de Calidad Alimentaria del Gobierno de Aragón.

Ingredientes: Elaborada con paleta y magro de cerdo, picado y amasado con sal, especias, ajo y vino aromático. Embutida en tripa natural de cerdo de forma aplanada.

Ideas de consumo de la secallona de Casa Maella:

La secallona Casa Maella es perfecta para comer, cortada a rodajas, como tentempié en cualquier momento del día. Es preferible que no trocees más de la que vayas a consumir, pues los embutidos curados, una vez cortados pierden su sabor original adquiriendo uno más fuerte.

Para su conservación, igual que la de todos los embutidos curados, es preferible tenerla fuera de la nevera, en lugar fresco, oscuro y ventilado. Lo mejor es colgarlos boca abajo sin que se toquen con otras piezas. Si ya se ha cortado y consumido, la parte del corte ha de taparse bien para que no esté en contacto con el aire. El lado del corte debe mirar hacia abajo para que mantenga su sabor original.

Si no queda otro remedio que guardar los trozos en el frigorífico, es recomendable hacerlo en las estanterías centrales y superiores a temperatura entre cuatro y ocho grados. Lo adecuado sería envolverlos en un paño de algodón mojado y bien escurrido.