Secallona El Cortante
Saborsa secallona elaborada artesanalmente siguiendo las recetas tradicionales por El Cortante.
Pieza aproximada de 200 gramos. Sin gluten. Conservar en lugar seco y fresco.
3,69 € IVA incluido
sale a 18,45 €/Kg
La secallona El Cortante es de elaboración artesanal por la empresa ribagorzana El Cortante Artesana del Pirineo. Empresa familiar de antiguos ganaderos, diestros en el criado y manejo de las carnes.
En este caso, el modo en el que más podremos disfrutar de todo su sabor consumiéndolo en crudo, acompañado de pan, unos picatostes u otros quesos y embutidos y maridados con un buen vino tinto.
El Cortante es una empresa familiar que se dedica a los embutidos y a la carnicería de forma artesanal. Situada en las faldas del Pirineo oscense, en La Puebla de Castro, una zona privilegiada, consigue reflejar en sus productos el aroma y sabor del Pirineo gracias al sano ambiente en que vive el ganado y el cuidado proceso de elaboración.
Los embutidos artesanos de El Cortante – Artesana del Pirineo son elaborados de manera tradicional con la mejor carne de cerdo. Ésta es seleccionada por un equipo joven que se esfuerza día a día por ofrecer a sus clientes la mejor calidad posible con las últimas tecnologías, aunando de este modo tradición y modernidad.
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