Tortilla Patatas «Con Cebolla» Corral Monegros 650 Gramos

Tortilla de patata con cebolla caramelizada Corral de Monegros.

Mezcla compuesta por todos los ingredientes que componen la tortilla: patata (60%), huevo campero pasteurizado(30%), (Huevo campero, sal y acidulante: ácido cítrico), cebolla caramelizada (6%)(cebolla, azúcar moreno, aceite de canola y acidulante: ácido cítrico), aceite de girasol y aceite de oliva virgen (1,5%). Posteriormente, es sometida a un proceso de cocción en sartenes hasta que adquiere las características organolépticas propias del producto. Inmediatamente a su cocción, es sometida a envasado y refrigeración hasta su temperatura de conservación.

El producto se presenta envasado en un plato de plástico transparente de características que acepta el uso microondas. Producto con tratamiento térmico posterior al envasado libre de materias extrañas, envasado en atmósfera protectora en bandeja transparente y film tapa transparente termosellado.

Preparación: Con 3 minutos a máxima potencia en el microondas saldrá una tortilla jugosa y con 4 minutos una tortilla cuajada. En la sartén, con un chorrito de aceite oliva virgen y a fuego medio, en minuto y medio saldrá jugosa y con 2 minutos mas cuajada.

Corral de Monegros nace en el año 2009 con la ilusión de Carlos Conte con tradición en la actividad agroalimentaria. Comprometidos con el desarrollo sostenible y dispuestos a llevar adelante un enriquecedor proyecto, apuestan por retornar a la esencia de la tradición, recuperando la calidad alimentaria de un producto tan tradicional como es la tortilla de patatas.