Envío gratis +75€
Entregas en 48/72H
Pago seguro
Queso de cabra elaborado artesanalmente con leche de cabra cruda y cuajos de origen animal, pasta prensada, conteniendo un 42% de materia grasa. Cuenta con diferentes variedades: al natural, al vino, al tomillo y al pimentón.
Se somete a un proceso de maduración media en cava mínimo de 6 meses.
Su sabor es fuerte, aportado por las bacterias naturales de la leche de cabra, sabor refinado y agradable en el paladar.
13,02 € IVA incluido
sale a 29,59 €/kg
Quesos de Radiquero es una pequeña y reconocida quesería artesanal ubicada en Radiquero, una localidad en la comarca del Somontano de Barbastro, en la provincia de Huesca. Quesos de Radiquero representa una forma de hacer quesos que respeta los tiempos, el entorno y las técnicas heredadas. No buscan la producción masiva, sino la calidad, la autenticidad y el sabor real del queso hecho con dedicación y raíces locales.
Elaboran sus quesos en lotes reducidos con leche de proximidad y gran parte del trabajo, desde el cuajado y moldeo hasta el volteo y envasado, es manual. Muchos de sus quesos maduran en condiciones naturales, sin aceleradores industriales. Esta atención personal permite que cada queso desarrolle su personalidad única y lo convierte en una pieza especial.
El queso de Radiquero es una delicia para degustar tal cual, una buena representación del queso de cabra en una tabla de quesos o acompañado de carne de membrillo y frutos secos. Por su sabor intenso, una pequeña cantidad laminada le dará el toque a tus ensaladas o rallado fundirá para integrarse perfecto en un risoto. Gratinado en unos macarrones hará de este plato algo especial.
San Pelegrín es un queso reconocido, aquí algunos de los premios que ha recibido hasta la fecha:
es una quesería artesanal ubicada en Adahuesca, en la comarca del Somontano de Barbastro, Huesca. Fundada en 1984, se ha consolidado como un referente en la producción de quesos de cabra de alta calidad, destacando por su proceso de elaboración manual y el uso de leche cruda de ganaderías locales.
Pregúntanos
De conformidad con lo que establece la legislación vigente en materia de Protección de Datos de Carácter Personal, se le informa que los datos personales que nos facilite al suscribirse a nuestra Newsletter serán tratados por VILAS AVENTIN S.L, con la finalidad de enviarle información relativa a las actividades publicitarias y/o promocionales e información general de la entidad. Para más información consultar la política de privacidad.
