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Si quieres comprar trufa negra al mejor precio… ¡este es tu sitio! Con envío express y refrigerado a toda la península. Y es que, tal y como definió el periodista y gastrónomo altoaragonés José Manuel Porquet Gombau, la trufa negra es, sobre todo, un perfume que, con sólo añadir unas virutas, puede dar una nueva dimensión a unos simples huevos al plato o convertir en sublimes unas lentejas estofadas. ¡En AVI Selection te presentamos nuestra propia producción de este hongo para todos tus platos!
Las aplicaciones gastronómicas comenzaron en la zona altoaragonesa donde se recolectaba, como es el caso de la zona de Ribagorza y Sobrarbe. Hoy, la trufa negra ha dejado de ser un producto gastronómico de lujo y con precios prohibitivos.
Desde hace años, los más reconocidos chefs y cocineros vanguardistas del panorama nacional e internacional utilizan el inconfundible sabor y aroma de la trufa negra para acompañar sus más brillantes elaboraciones. ¿Quieres saber qué se siente al triunfar en la cocina con la trufa negra? Ahora podrás implementarla a todo tipo de platos: entrantes, primeros, segundos y postres, ¡los límites los marca tu imaginación!
