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Una buena cerveza artesana se reconoce por su sabor y en estas cervezas se reconoce el sabor de Pirineo aragonés. Una bebida con diferentes aromas para cada momento y elaborada, paso a paso, de una manera natural, cuidando cada proceso para que el resultado final transmita lo que significa verdaderamente una cerveza artesanal en La Ribagorza y el Sobrarbe. ¡Descubre nuestro catálogo para comprar cerveza artesana online!
Nuestras cervezas son completamente naturales y en ellas sólo se utiliza agua, malta, lúpulo y levadura y no se utilizan aditivos ni extractos que puedan afectar al sabor original de la cerveza. A ellas se les añaden los productos necesarios para conseguir un sabor concreto u otro y entre las que también encontramos cervezas artesanas sin gluten.
La cerveza artesanal lleva un proceso de elaboración marcado por el resultado final que queramos obtener. De una manera simplificada el proceso comenzaría con el malteado, molienda y maceración, cocción, fermentación, maduración y, finalmente, embotellado. Cuando hablamos de “doble malta” o “triple malta” tendremos que fijarnos en el primer proceso, en el que, dependiendo del tostado, conseguiremos cervezas más oscuras o más claras.
