Queso de Vaca Semicurado El Mesón de la Puebla

Queso de Vaca Semicurado El Mesón de la Puebla

Hay que recordar que el queso tiene una cantidad de lactosa menor que la leche, siendo por tanto más fácil de digerir por las personas con una intolerancia a la lactosa leve y provocando menor pesadez estomacal.

Además, el queso esconde propiedades muy beneficiosas y es fuente de minerales como el calcio, que juega un papel importante en la salud y el desarrollo óseo, un efecto que se potencia también por la lactosa y la vitamina D que contiene, que ayudan a que este calcio se fije a los huesos y a mantener fuertes los dientes, algo que lo convierte en un alimento muy aconsejable para los niños, los adolescentes y las mujeres en menopausia.