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TIPO DE QUESO

TIPO DE QUESO



COMPRAR QUESOS ARTESANOS DEL PIRINEO ARAGONÉS

Elaborados con leche cruda, los quesos artesanos del Pirineo aragonés de Huesca son una auténtica delicia con solera, apreciados como uno de los bocados más exquisitos de la artesanía culinaria de la comarca. ¡Cómpralos online y recíbelos en tiempo récord en tu casa!

Los quesos artesanos en las comarcas de La Ribagorza y el Sobrarbe son un buen ejemplo de cómo a través de un producto se preserva y recupera la sabrosa herencia del saber popular.

La calidad de los quesos artesanos del Pirineo

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Por su excelencia y elaboración artesanal, los quesos del Pirineo aragonés han contado con el prestigioso sello C de calidad alimentaria que concede el departamento de industria agroalimentaria del Gobierno de Aragón.

Además, nuestros quesos artesanos cuentan con la tradición heredada de una sabiduría milenaria que ha ido enriqueciendo el producto cada vez más, hasta conseguir unos manjares deliciosos, hechos con productos autóctonos de primera calidad.

Los prados del Pirineo donde pastan las reses son de hierba especialmente pura, sin contaminación, lo que atribuye un exquisito gusto a la leche del ganado con la que se hacen estos deliciosos quesos.

Estamos de acuerdo con el cocinero norteamericano de ascendencia francesa, Anthony Bourdain, chef de prestigiosos restaurantes en Nueva York y crítico gastronómico del The New York Times, que considera al queso artesano como un producto irremplazable y mágico en el que reside el conocimiento acumulado por toda la humanidad.

Y si lo tuyo son los embutidos... te recomendamos pasarte por la sección de embutidos y charcutería de nuestra tienda online.

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  • Marca: Quesos de Senz

Queso de Vaca Semicurado El Mesón de la Puebla de Quesos de Senz

El queso de vaca semicurado El mesón de la Puebla de Quesos de Senz es uno de los alimentos más valorados en la gastronomía local oscense. Mucha gente se declara amantes del queso, igual que sucede con otros alimentos como el café o el chocolate, debido a su sabor fuerte y característico, y a su textura que viene dada por su porcentaje elevado de grasa saturada.

Pieza de 450g. Precio por kg: 19,33€/kg.

Queso de Vaca Curado Macizo Cotiella

El queso de vaca curado Macizo Cotiella de Quesos de Senz ha sido elaborado con leche de vaca, con una maduración mínima de dos meses. Con una textura suave y de un sabor muy marcado, con personalidad, este queso cuenta con el sello de “Q” de Calidad Alimentaria, además de haber obtenido el tercer premio en el XVIII Salón Internacional de Club de Gourmets.

Pieza de 400g. Precio por kg: 23,75€/kg.

Queso de Oveja Semicurado Macizo Cotiella

En el queso de oveja semicurado Macizo Cotiella de Quesos de Senz, podemos apreciar la excelsa calidad de la leche proveniente de ovejas criadas en el Pirineo aragonés. Con un periodo de maduración de entre 2 y 3 meses, la corteza del queso es dura, sin embargo, su pasta es suave y mantecosa, por lo que se disfruta con intensidad de su sabor en la boca.

Pieza de 450g. Precio por kg: 23,33€/kg.

Queso de Vaca Semicurado Macizo Cotiella

El queso de vaca semicurado Macizo Cotiella de Quesos de Senz ha sido elaborado siguiendo las recetas que forman parte del ADN gastronómico del Pirineo aragonés. Se trata de un queso semicurado poco ácido, con una rugosidad media, algo húmeda, pero con un sabor suave, que acompaña de forma ideal tapas, y tentempiés.

Pieza de 450g. Precio por kg: 19,77€/kg.

Queso de Vaca Tierno de Moho Blanco Macizo Cotiella

El queso de vaca tierno de moho blanco de Quesos Senz es de un sabor y una textura deliciosa, gracias a las inmejorables condiciones en las que se han criado las vacas del Pirineo aragonés, una crianza que les permite obtener una leche de la mejor calidad. ¡Encarga ya este delicioso queso natural, elaborado de forma totalmente artesanal!

Pieza de 500g. Precio por kg: 18,90€/kg.