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Quesos artesanos

TIPO DE QUESO

TIPO DE QUESO

COMPRAR QUESOS ARTESANOS DEL PIRINEO ARAGONÉS

Elaborados con leche cruda, los quesos artesanos del Pirineo aragonés de Huesca son una auténtica delicia con solera, apreciados como uno de los bocados más exquisitos de la artesanía culinaria de la comarca. ¡Cómpralos online y recíbelos en tiempo récord en tu casa!

Los quesos artesanos en las comarcas de La Ribagorza y el Sobrarbe son un buen ejemplo de cómo a través de un producto se preserva y recupera la sabrosa herencia del saber popular.

Por su excelencia y elaboración artesanal, los quesos del Pirineo aragonés han contado con el prestigioso sello C de calidad alimentaria que concede el departamento de industria agroalimentaria del Gobierno de Aragón.

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Además, nuestros quesos artesanos cuentan con la tradición heredada de una sabiduría milenaria que ha ido enriqueciendo el producto cada vez más, hasta conseguir unos manjares deliciosos, hechos con productos autóctonos de primera calidad.

Los prados del Pirineo donde pastan las reses son de hierba especialmente pura, sin contaminación, lo que atribuye un exquisito gusto a la leche del ganado con la que se hacen estos deliciosos quesos.

Estamos de acuerdo con el cocinero norteamericano de ascendencia francesa, Anthony Bourdain, chef de prestigiosos restaurantes en Nueva York y crítico gastronómico del The New York Times, que considera al queso artesano como un producto irremplazable y mágico en el que reside el conocimiento acumulado por toda la humanidad.

Y si lo tuyo son los embutidos... te recomendamos pasarte por la sección de embutidos y charcutería de nuestra tienda online.

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  • Marca: Quesos Benabarre

Queso de cabra semicurado de Benabarre

Este queso de cabra semicurado de Benabarre está elaborado con leche de cabra pasteurizada. Su sabor es suave y su corteza está ligeramente enmohecida. 

Pieza de 350g aprox.

Queso de cabra semicurado con romero de Benabarre

Este queso de cabra semicurado de Benabarre es un queso tierno de leche de cabra pasteurizada, de sabor suave y tiene una textura cremosa. La corteza, comestible, está recubierta de hojas de romero cultivado en la misma zona. Pasa en la cava madurando torno a las tres semanas, hasta que está listo para su consumo.

Pieza de 350g aprox.

Queso Montsec de cabra curado de Quesos Benabarre

El Queso Montsec de Quesos Benabarre es un queso curado de cabra graso elaborado con leche pasteurizada de cabra de producción propia. Afinado, de pasta que oscila de semi blanda a semi dura, dependiendo del grado de maduración, y con un formato tubular aplastado.