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COMPRAR QUESOS ARTESANOS DEL PIRINEO ARAGONÉS

Elaborados con leche cruda, los quesos artesanos del Pirineo aragonés de Huesca son una auténtica delicia con solera, apreciados como uno de los bocados más exquisitos de la artesanía culinaria de la comarca. ¡Cómpralos online y recíbelos en tiempo récord en tu casa!

Los quesos artesanos en las comarcas de La Ribagorza y el Sobrarbe son un buen ejemplo de cómo a través de un producto se preserva y recupera la sabrosa herencia del saber popular.

La calidad de los quesos artesanos del Pirineo

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Por su excelencia y elaboración artesanal, los quesos del Pirineo aragonés han contado con el prestigioso sello C de calidad alimentaria que concede el departamento de industria agroalimentaria del Gobierno de Aragón.

Además, nuestros quesos artesanos cuentan con la tradición heredada de una sabiduría milenaria que ha ido enriqueciendo el producto cada vez más, hasta conseguir unos manjares deliciosos, hechos con productos autóctonos de primera calidad.

Los prados del Pirineo donde pastan las reses son de hierba especialmente pura, sin contaminación, lo que atribuye un exquisito gusto a la leche del ganado con la que se hacen estos deliciosos quesos.

Estamos de acuerdo con el cocinero norteamericano de ascendencia francesa, Anthony Bourdain, chef de prestigiosos restaurantes en Nueva York y crítico gastronómico del The New York Times, que considera al queso artesano como un producto irremplazable y mágico en el que reside el conocimiento acumulado por toda la humanidad.

Y si lo tuyo son los embutidos... te recomendamos pasarte por la sección de embutidos y charcutería de nuestra tienda online.

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Queso curado de oveja de la quesería Val de Cinca

El queso curado de oveja Val de Cinca es un queso muy sabroso y suave, con un agradable aroma que no incluye ningún aditivo artificial.

Media pieza de 400g.

Precio por kg: 16,38€/kg.

Queso curado de vaca Benasqués

El queso curado de vaca Benasqués tiene una textura mantecosa que se funde en el paladar y un aroma único de queso de bodega. Su sabor persiste en la boca.

Pieza de 320g aprox. (17,96€/kg).

Queso curado de vaca y cabra de Saravillo

Este queso artesano curado de vaca y cabra de Saravillo se elabora con leche pasteurizada, que es curada durante un tiempo de dos a cuatro meses. El porcentaje que estos quesos naturales llevan de grasa es únicamente del 26%.

Presentado en piezas de aproximadamente 550 gramos.

Precio por kg: 17,45€/kg.

Queso de cabra semicurado de Benabarre

Este queso de cabra semicurado de Benabarre está elaborado con leche de cabra pasteurizada. Su sabor es suave y su corteza está ligeramente enmohecida. 

Pieza de 350g aprox. Precio por kg: 25€/kg.

Queso de cabra semicurado con romero de Benabarre

Este queso de cabra semicurado de Benabarre es un queso tierno de leche de cabra pasteurizada, de sabor suave y tiene una textura cremosa. La corteza, comestible, está recubierta de hojas de romero cultivado en la misma zona. Pasa en la cava madurando torno a las tres semanas, hasta que está listo para su consumo.

Pieza de 300g aprox. Precio por kg: 30,17€/kg.

Queso de cabra semicurado de Saravillo

Este queso de cabra semicurado Saravillo está elaborado de forma artesana con leche pasteurizada de cabra, fermentos, conservador, lisozima, cuajo y sal. El periodo de curación es de hasta dos meses, consiguiéndose así su carácter semicurado.

Peso aproximado de 550 gramos.

Precio por peso 19,36€/kg.

Queso de Mezcla Curado Quesos de La Litera

El queso de mezcla madurado de oveja y vaca ha sido elaborado por los maestros artesanos de Quesos de la Litera, quienes han utilizado la leche de ovejas y vacas criadas de forma natural, en unas condiciones inmejorables. Este queso es de un sabor más suave que el queso de oveja puro, pero tiene un carácter mucho más marcado que el queso de vaca.

Pieza de 450g.

Queso de Oveja Semicurado Macizo Cotiella

En el queso de oveja semicurado Macizo Cotiella de Quesos de Senz, podemos apreciar la excelsa calidad de la leche proveniente de ovejas criadas en el Pirineo aragonés. Con un periodo de maduración de entre 2 y 3 meses, la corteza del queso es dura, sin embargo, su pasta es suave y mantecosa, por lo que se disfruta con intensidad de su sabor en la boca.

Pieza de 450g. Precio por kg: 23,33€/kg.

Queso de Vaca Curado Macizo Cotiella

El queso de vaca curado Macizo Cotiella de Quesos de Senz ha sido elaborado con leche de vaca, con una maduración mínima de dos meses. Con una textura suave y de un sabor muy marcado, con personalidad, este queso cuenta con el sello de “Q” de Calidad Alimentaria, además de haber obtenido el tercer premio en el XVIII Salón Internacional de Club de Gourmets.

Pieza de 400g. Precio por kg: 23,75€/kg.

Queso de Vaca Semicurado El Mesón de la Puebla de Quesos de Senz

El queso de vaca semicurado El mesón de la Puebla de Quesos de Senz es uno de los alimentos más valorados en la gastronomía local oscense. Mucha gente se declara amantes del queso, igual que sucede con otros alimentos como el café o el chocolate, debido a su sabor fuerte y característico, y a su textura que viene dada por su porcentaje elevado de grasa saturada.

Pieza de 450g. Precio por kg: 19,33€/kg.

Queso de Vaca Semicurado Macizo Cotiella

El queso de vaca semicurado Macizo Cotiella de Quesos de Senz ha sido elaborado siguiendo las recetas que forman parte del ADN gastronómico del Pirineo aragonés. Se trata de un queso semicurado poco ácido, con una rugosidad media, algo húmeda, pero con un sabor suave, que acompaña de forma ideal tapas, y tentempiés.

Pieza de 450g. Precio por kg: 19,77€/kg.

Queso de Vaca Tierno de Moho Blanco Macizo Cotiella

El queso de vaca tierno de moho blanco de Quesos Senz es de un sabor y una textura deliciosa, gracias a las inmejorables condiciones en las que se han criado las vacas del Pirineo aragonés, una crianza que les permite obtener una leche de la mejor calidad. ¡Encarga ya este delicioso queso natural, elaborado de forma totalmente artesanal!

Pieza de 500g. Precio por kg: 18,90€/kg.